用料
義大利麵
義大利麵醬
鹽
橄欖油
幹歐芹末《可選》
番茄義大利麵《簡易版》的做法
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義大利麵放進開水《開水裡加一勺鹽》裡煮軟
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煮好的意粉撈起瀝水，加入少許橄欖油拌勻
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平底鍋加入少許橄欖油燒熱，洋蔥粒與蒜粒炒香，加入義大利麵醬《我用的是裡面已經加了蒜和洋蔥的義大利麵醬，但是加了新鮮的洋蔥與蒜更香。
如果用的義大利麵醬裡面不含這兩種調料的話，在橄欖油燒熱後把切碎的蒜和洋蔥放進去炒香後再加義大利麵醬》
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根據個人口味加入義大利麵醬，這裡我加了三大勺。
我還喜歡加點罐頭吞拿魚或者煎好的三文魚塊。
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把義大利麵來回翻炒和義大利麵醬拌勻《口味偏重的這裡可以加少許鹽》。
撒上一點幹歐芹末更香。
小貼士
把義大利麵放入開水裡煮的時候，一頭朝下，一邊煮一邊用勺子沿著過攪拌，這樣很快義大利麵就會在鍋裡繞成一圈