義大利麵怎麼弄好吃啊？
配料：洋蔥 適量 蒜 適量 青醬 2茶匙 橄欖油 少許 蓮子豆 少許《約五粒》 白豆 少許《約五粒》 草蝦 2隻 細扁面 80公克 帕瑪芝士 約20公克 青醬 配料：九層塔 約300公克 橄欖油 約300c.c 松子 約30g 帕瑪申芝士 30g 鹽 適量 蒜 1個 青醬做法：將所有處理過的材料，全部放入果汁機打成醬汁，青醬即完成。
做法步驟：1.先將蓮子豆、白豆，調味清燙至軟後備用。
2.草蝦川燙燙熟備用。
3.細扁面水煮約4分鐘備用。
4.先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜輕炒爆香。
5.加入白酒稍煮一下，放入細扁面一起拌炒。
6.起鍋前放入帕瑪申芝士。
7.裝盤時把麵條作成河流狀，上面平均撒上2種豆子。
8.最後再把2枝草蝦糾纏在一起放在面上，則大功告成。
義大利麵怎麼做？
菜系及功效：意大利餐
義大利麵的制作材料：
主料：義大利麵75克
輔料：洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克
調料：鹽，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙
教您義大利麵怎麼做，如何做義大利麵才好吃
1、在加鹽的水中煮義大利麵，至熟，並保持咬勁。
剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。
清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。
在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪一下。
加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾幹麵條的水分，放入深盤中。
最後澆上絞肉醬。
義大利麵條怎麼做？
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要詳細的做法謝謝
義大利麵 材料： 義大利麵75克·鹽·洋蔥1個·蒜瓣1個·番茄3個·牛豬肉混合絞肉75克·胡椒·甜椒粉·油1湯匙·番茄糊1湯匙·水75毫升·剁碎的九層塔3湯匙 做法： 1、在加鹽的水中煮義大利麵，至熟，並保持咬勁。
剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。
清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。
在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪一下。
加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾幹麵條的水分，放入深盤中。
最後澆上絞肉醬。
義大利麵做法義大利麵的家常做法,義大利麵與熱幹面有什麼區別？
麵條並不是中國飲食的專利。
麵條是世界性的大眾食品，許多民族都有獨特的制作和烹飪方法，僅是中國麵條的做法便何止千萬。
義大利麵和武漢熱幹面完全不同，產地不同：義大利麵來源於古羅馬，熱幹面在國內。
材料不同：義大利麵用的是意粉，熱幹面隻是面和香油合成。
義大利麵的形狀有很多種，而熱幹面隻是普通的幹面形狀，很少有其他形狀。
義大利麵比較滑。
吃起來口感有點滑滑的硬硬的。
而且顏色淺黃，幹面比較軟。
義大利麵和我們中式麵條的區別之一是制作面的方法不太一樣，義大利麵一般都是硬質幹面，工廠制造，下鍋後不容易沾連，吃起來比較勁道。
再有的區別就是搭配的配料不同，也可以說是口味，義大利麵常見的是用西紅柿為主料做成的醬汁，當然也有其他風味的，還會加入西餐的很多香草，下鍋時經常會用到黃油炒制。
義大利麵做法大全
茄汁義大利麵材料：義大利麵、番茄醬、番茄《切小丁》、肉末《豬肉、牛肉餡均可》、洋蔥《切絲》、馬鈴薯《切小丁》、胡蘿卜《切小丁》、青豆、蘑菇、甜玉米粒《可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等》做法：1.將水燒開《水量要比平時煮掛面多》 ，放一小勺鹽，再將義大利麵放入，煮熟。
時間比煮掛面長，可以嘗嘗，面熟透即可。
2.將煮熟的面撈出，過冷水，瀝幹。
3.炒鍋中放油，植物油黃油均可，但黃油比較香。
油熱放入洋蔥絲翻炒，待出香味，放入肉餡繼續翻炒，炒至肉餡變色發白。
4.加入番茄丁，馬鈴薯丁，胡蘿卜丁，青豆，甜玉米粒《材料可自己任意定》 一起炒，然後加入番茄醬《醬的量可以根據自己的口味放》 ，翻炒均勻後，加水，剛好淹過材料，蓋蓋小火燜煮。
5.大約4、5分鐘後《時間依材料多少定》 ，待湯汁變濃，加入蘑菇片，翻炒幾下，等材料熟了後，根據個人口味加入糖和鹽，熄火，醬就煮好了。
6.將面盛入盤中，在面上澆上醬汁，就完成了。
傳統義大利麵材料：義大利麵75克，鹽，洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙做法：1、在加鹽的水中煮義大利麵，至熟，並保持咬勁。
剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。
清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。
在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪一下。
加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾幹麵條的水分，放入深盤中。
最後澆上絞肉醬采納哦。
義大利麵的做法
很簡單。
先準備一鍋水用急火燒，水開的時候加一大搓粗鹽《如果沒有粗鹽也可以加細鹽》，把適量的義大利麵倒進鍋裡《一個人吃得話200g~300g就足夠了》，改成中火繼續煮，一開始煮的時候要攪拌一下讓它不要黏在一起，差不多煮10分鐘左右。
這時候準備另一個鍋，最好是平底鍋。
加入橄欖油和一兩個蒜瓣，用小火加熱，待出蒜香時加入番茄醬《可以多加一點，少了的話會不好吃》，攪拌，待義大利麵煮熟煮軟之後撈出義大利麵，空水，再放入平底鍋中，一直用小火加熱攪拌，半分鐘即可。
最後還可以根據個人喜好加一點奶酪，是散裝的那種，義大利麵就可以吃了~ Buon appettito！ Ps：番茄醬一定要是專門做義大利麵用的番茄醬，國內的很多番茄醬做出來是沒有Pasta的味道的。
義大利麵做法義大利麵搭配,義大利麵配芝士好吃嗎？
大家都說沒有比白醬和義大利麵更好的搭配了，芝士作為白醬的原料之一，義大利麵和芝士可以說是再合適不過的搭配，芝士濃鬱的奶香味，黏厚的口感配上義大利麵的勁道爽滑，口感簡直不能更爽。
今天我們就來分享一道好吃的芝士義大利麵的做法。
原料：義大利麵、洋蔥、玉米腸、雞蛋、番茄醬、芝士、橄欖菜 1、各種食材集體照~我是用亨氏番茄醬搭配圖上的番茄辣醬一起調味的 2、水燒開後加入義大利麵，義大利麵很難煮，要煮8到10分鐘。
煮好裝盤，拌點橄欖油以免粘在一起。
3、洋蔥和玉米腸切粒《玉米腸可用培根代替，我喜歡玉米腸清甜的味道》 4、鍋裡熱油，下雞蛋煎一下 5、雞蛋煎好盛出，再加入少許油燒熱 6、放入洋蔥粒炒出香味，再加入玉米腸翻炒 7、然後放番茄醬和番茄辣醬，大概比例是一比一。
當然，兩個味道不相沖，可按自己口味調整。
放到鍋裡調小火，和食材充分翻炒。
8、可以放面下去啦，用筷子翻炒均勻。
放兩勺橄欖菜，再用筷子拌勻。
翻炒均勻以後當上兩片芝士，芝士遇熱會融化，然後再拌勻 9、放上之前煎好的蛋蛋，當當當當~可以開吃啦。
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義大利麵的做法正宗義大利麵,地道義大利麵的正宗做法
相信很多人都吃過義大利麵，義大利麵勁道又美味很多人都喜歡。
但是我們平常吃的義大利麵基本都是改良過的，是中式做法，正宗的義大利麵恐怕隻有酒店裡才有。
今天我們就來說一說地道義大利麵的正宗做法。
正宗的義大利麵原料要具有上好的口感，這是做好義大利麵的重要條件。
面要純谷物制作，要夠筋道，夠爽滑，這樣才美味。
除此之外，拌義大利麵的醬也是比較重要的。
正宗的義大利麵一般都要拌醬。
義大利麵的醬也有很多，一般可分為紅醬、白醬。
紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，此外，還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬、青醬和黑醬。
義大利麵的關鍵是汆燙好後，若要讓麵條保有Q勁，千萬別用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油。