材料：洋蔥四分之一個、白蘑菇五個、西紅柿一個、番茄醬三勺、肉醬三勺、蒜一瓣、黃油三小塊、黑胡椒適量、白糖適量、意式什香草適量、白蘑菇洗凈切片、西紅柿切小塊《去皮更好》一瓣蒜頭切成蒜末
1、熱鍋放黃油，西紅柿，洋蔥末，蒜末，大火炒一下再加點水，把西紅柿炒成汁
2、熱鍋放黃油，西紅柿，洋蔥末，蒜末，大火炒一下再加點水，把西紅柿炒成汁
3、最後放入番茄醬調味，酸了就放糖，不酸就放番茄醬，酸甜可口才對
4、這時候，再燒一鍋水，先放橄欖油入鍋，水開後放入意粉，這是兩人份的，大概煮到十分鐘左右吧，義大利麵很軟了就可以撈出放入盤中。
5、最後一部放入做好的意大利醬。