義大利麵怎麼做法?

義大利麵

材料:主料:義大利麵75克

輔料:洋蔥1個,蒜瓣1個,番茄3個,牛豬肉混合絞肉75克

調料:鹽,胡椒,甜椒粉,油1湯匙,番茄糊1湯匙,水75毫升,剁碎的九層塔3湯匙

做法1、在加鹽的水中煮義大利麵,至熟,並保持咬勁。

剝去洋蔥和大蒜的皮,並切成丁。

清洗番茄,去除蒂梗後,切成小塊。

在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉,並用叉子攪散。

2、將不沾鍋加熱,倒入油,炒洋蔥、大蒜和絞肉,之後加入番茄、番茄糊和水,徹底攪拌一番,加蓋後小火燜煮10分鐘,並偶爾翻攪一下。

加入鹽、胡椒和甜椒粉調味,最後放上九層塔。

3、用篩子濾幹麵條的水分,放入深盤中。

最後澆上絞肉醬。