義大利麵的三種家常做法?

   義大利麵怎麼做好吃,喜歡吃義大利麵的朋友有沒有想過怎麼自己在家做義大利麵呢,下面小編就和大家一起看看怎麼做美味的義大利麵吧

  香草杏仁青醬義大利麵

  材料: 香菜100克、大杏仁60克、蒜頭2瓣、檸檬1隻、橄欖油80ml、鹽和胡椒粉適量、義大利麵

  做法:

  1、香菜剪去根部洗凈晾幹,改刀切段,蒜頭剝皮切碎;

  2、把除義大利麵、檸檬以外的所有材料放入攪拌機打碎攪拌均勻,即成香菜杏仁蒜泥青醬;

  3、最後擠上檸檬汁可以防止青醬氧化變色;

  4、燒開一鍋水,並在水中加入1/2茶匙鹽,將義大利麵放入鍋中

  5、按照包裝上的烹煮時間指示燒煮,到時後撈出濾水,加入1勺橄欖油拌勻;

  6、按照口味加入適量香菜杏仁蒜泥青醬拌勻即可。

  番茄義大利麵

  材料: 螺旋義大利麵(其他品種義大利麵皆可),番茄適量,生菜適量,火腿若幹片

  調味料:生抽,鹽,糖

  做法:

  1、將義大利麵入鍋煮到9分熟(喜歡爛一點就煮久一點,義大利麵反正不容易煮爛)

  2、煮好的義大利麵撈起,將油鍋加熱。

  3、加少許油,放火腿片煎香,再加入生菜和切好的番茄,翻炒片刻。

  4、待生菜和番茄縮水變小,放義大利麵,加少量生抽提鮮;翻炒片刻後再放糖和鹽。

  5、等到義大利麵已經變色,染上了漂亮的`番茄汁。

基本就大功告成啦!

  叉燒炒義大利麵

  材料: 叉燒肉450克,切片,卷心菜1/4個,切絲,中個洋蔥1個,去皮切絲,蒜蓉1湯匙,蔥4棵,洗凈,去尾切段,義大利麵3人份量,汁料:(份量隻作參考),日本醬油3湯匙,蠔油1湯匙,糖2茶匙

  做法:

  1.意大利粉先按包裝的說明煮至軟硬適中,瀝幹水備用。

  2.快火下油起鍋,先爆香蒜蓉,再下蔥、卷心菜、洋蔥用少許鹽炒至軟。

  3.加入叉燒、義大利麵和汁料,快速炒勻至收汁即成。

  以上就是義大利麵的三種美味簡單的做法 喜歡的朋友趕快試試吧