1、其主要原因是義大利麵的原料是硬小麥。
這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含復合碳水化合物。
這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。
因此，義大利麵條還被用來調控糖尿病患者的飲食。
2、義大利麵條是意大利的主食之一，簡稱意粉，口感緊實而有彈性，是意大利的代表美食，也是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。
最初的義大利麵條可追溯至公元5世紀猶太教經典的《塔木德》，據記載，義大利麵當時已流行於西西裡島。
義大利麵條的主要原料為杜蘭小麥，擁有直線型、螺絲型、蝴蝶型、空心型等數百種形狀。
1、其主要原因是義大利麵的原料是硬小麥。
這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含復合碳水化合物。
這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。
因此，義大利麵條還被用來調控糖尿病患者的飲食。
2、義大利麵條是意大利的主食之一，簡稱意粉，口感緊實而有彈性，是意大利的代表美食，也是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。
最初的義大利麵條可追溯至公元5世紀猶太教經典的《塔木德》，據記載，義大利麵當時已流行於西西裡島。
義大利麵條的主要原料為杜蘭小麥，擁有直線型、螺絲型、蝴蝶型、空心型等數百種形狀。