現在人們的生活節奏很快。
特別是年輕人，各種加班，工作壓力太大。
讓人心疼。
經常看到網上很多人湊合吃飯，已經成為了常態。
於是我就想搞一些十分鐘以內的快餐，讓忙碌了一天的人們，簡單照料一下自己。
我愛吃茴香，也有我自己的主動需求。
經常吃一些活躍金屬堿類電解質的食物對心臟有好處。
而且對忙碌的人們也有益處。
像茴香，香椿，含鈉離子電解質較高，香蕉含鉀離子電解質比較高。
工作忙碌的人們和心臟不好的人們經常吃一些可以減輕日常不適合的症狀。
我有時候也犯懶。
但吃飯還是不想太湊合。
各種面食是我以前的最愛。
於是我變著花樣的做各種面，讓自己永遠保持著做飯的樂趣和飲食的欲望。
特別是經常通過各種創意吃食，讓自己的腦洞大開。
按理說義大利麵，要用通心粉。
可我的牙齒不好，於是隻能用方便面代替了。
這才有了方便面版的意大利茴香面。
用料
茴香三兩。
這是差不多一人份
蝦皮一勺
蠔油三勺
黑胡椒粒適量
香草《我喜歡放一些鼠尾草，或加一點迷迭香》
黑芝麻適量
方便面，或各種通心粉。
只要有時間，用各種形狀的更好玩
橄欖油適量
意大利茴香面《方便面版》的做法步驟
步驟 1
一塊方便面，一把茴香，基本上就是一個人的量。
如果配餐的話，最好再加上蔬菜沙拉，或大拌菜之類的，加強營養均衡。
步驟 2
茴香切細。
最好不要切太碎。
有顆粒才有口感。
步驟 3
鍋略加熱，倒兩勺橄欖油。
《經常吃一些橄欖油，增加不飽和脂肪酸，減少飽和脂肪酸》注意，如果不是初榨橄欖油就不要太熱。
然後加一勺蝦皮小火炒一下，先放茴香桿兒，略炒，再加茴香細葉兒。
，斷生後，倒入三勺蠔油。
最好不用放鹽了！如果想吃咸一點，多加一點蠔油即可。
步驟 4
煮面。
通心粉一般都需要八分鐘以上。
方便面煮開，然後關火，暫時不撈出來，泡幾分鐘。
步驟 5
撈出面，倒一些橄欖油。
不要過水。
這一步很關鍵。
然後拌勻。
靜置一分鐘。
讓橄欖油滋潤一下面。
步驟 6
撒黑芝麻。
無論男女，找著茬兒的吃黑芝麻非常好！特別是早生華發者，特別好！
步驟 7
這是我配這個茴香面的配餐。
芝麻醬涼拌油麥菜
步驟 8
吃之前加一點鼠尾草或其他香草，然後再擰一些黑胡椒碎。
增加面的復合味兒。
拌好了就是這樣的。
這種做法還是受到意大利羅勒面的啟發。