義大利麵與義大利麵醬的沒有固定統一的配比，都是根據需求決定的，只要能夠把義大利麵與義大利麵醬拌均勻即可，放多方少可根據義大利麵量的多或少，沒有過多的講究。
美食專家有制作低卡義大利麵醬的秘訣，那就是將胡蘿卜、黃豆芽和西紅柿切丁，再加入適量雨露醬油和橄欖油攪拌均勻即可，也可以在此基礎上再加上一些白水煮的雞胸肉肉末。
用這款醬汁調味的義大利麵不僅美味、有粗纖維提供飽腹感，還能為你補充維生素A對抗自由基、抗氧化。
擴展資料：
注意事項：
1、麵條在下鍋煮時，一定要預先加入鹽和橄欖油，目的是便於入味，以防麵條粘連。
2、之後撈出過水，能保持口感有嚼勁，加油翻拌目的是在準備醬汁時麵條不會粘連。
3、做好的醬汁可以直接澆在麵條上，也可以在鍋中拌勻，按照自己的喜好。
4、煮面是個重點，麵條要煮的要有彈性，但又不能半生不熟。
5、在加熱醬料的時候要注意濃度的調節，不能稀也不能稠，要酌情處理通過添加熱水或煮面汁來調節濃稠度。